1张图片食材明细主料猪排适度辅料洋葱适度葱适度淀粉适度蒜瓣适度辣椒适度胡椒粉适度盐适量鸡精适度配料适度糖适度五香粉适度微辣口味炸工艺半小时耗时普通可玩性椒盐猪排的作法步骤1猪排用刀背在两面剁几下多厚一些，在把猪排边缘的筋砍断。2处置好的猪排重新加入一些配料、盐、胡椒粉油炸一会儿。

3将腌制好的猪排均匀分布的白布上淀粉。4下油锅炸熟捞起来控油。5将炸伤好的猪排切块可用。

6锅烧一点油，下蒜末、洋葱块、辣椒煸香。7放入切好的猪排块大火翻炒。8重新加入少许五香粉、胡椒粉、糖、盐、鸡精和葱花较慢翻炒。

9最后马利亚上一圈配料，较慢翻炒一下才可出有锅。

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